ミズナ(水菜、学名:Brassica rapa var laciniifolia)は、アブラナ科の越年草。 学名が示す通り、植物学的には、アブラナやカブなどと同種である。 また、同種同変種にミブナがある。 カラシナの一種として説明されることもある。別名で、キョウナ(京菜) 、ヒイラギナ (柊菜)、センスジナ 水菜の野菜の種類について 水菜サラダは女性にも人気がありますが、具体的にはどういった野菜なのでしょうか? 水菜は何科? 水菜はアブラナ科の野菜です。 原産は京都で冬から早春にかけて旬の時期となり、冬に強い野菜です。水菜はアブラナ科特有の黄色い十字の形の花を咲かせます。 花が咲いた後、水菜が種を作る時、自分以外の花粉を付けることによって受粉します。 そのため、他の植物や他の品種と交雑しやすい性質があります。 種を採取するときは、他の種類と交雑し
水菜